Category: Gastronomía

¿Qué diferencias existen entre cupcake, muffin y magdalena?
Gastronomía

¿Qué diferencias existen entre cupcake, muffin y magdalena?

Editor- enero 15, 2021

Exploramos estos tres conceptos de panecillos que pueden ser muy parecidos por fuera y compartimos recetas para empezar a probar. Muffins, cupcakes y magdalenas parecieran ... Read More

Lúpulo: el corazón de la cerveza
Gastronomía

Lúpulo: el corazón de la cerveza

Editor- diciembre 29, 2020

A pesar de esta afición de los españoles por la cerveza, resulta difícil encontrar a alguien que sepa cuál es el ingrediente que le confiere ... Read More

¿Por qué al pescado se le pone limón?
Gastronomía

¿Por qué al pescado se le pone limón?

Editor- diciembre 4, 2020

El pescado se sirve con unas rodajas de limón en principio para darle gusto, pero en ocasiones algunos restaurantes suelen emplear también este cítrico para ... Read More

Lo nuevo en tecnología: la comida del futuro
Gastronomía

Lo nuevo en tecnología: la comida del futuro

Editor- noviembre 4, 2020

Hamburguesas in vitro, insectos, dietas a la medida de tu ADN… La ciencia ya cocina el supermenú del mañana, sin olvidar el placer en la ... Read More

¿Qué beneficios tiene comer uvas?
Gastronomía

¿Qué beneficios tiene comer uvas?

Editor- septiembre 5, 2020

Las uvas llevan cultivando desde hace miles de años y han sido veneradas por varias civilizaciones antiguas en la elaboración del vino o vinificación. Hoy ... Read More

Secretos del aceite de oliva: ¿cómo transformar tus platos?
Gastronomía

Secretos del aceite de oliva: ¿cómo transformar tus platos?

Editor- septiembre 3, 2020

Un buen aceite de oliva puede hacer tus comidas más sofisticadas y deliciosas. Aprendé a leer las etiquetas y descubrí la gran variedad de olivos ... Read More

¿Qué diferencia existe entre una fruta y una verdura?
Gastronomía

¿Qué diferencia existe entre una fruta y una verdura?

Editor- septiembre 3, 2020

Por extraño que parezca, el tomate es una fruta y una verdura al mismo tiempo. Existe un debate entre los que clasifican el tomate en el grupo ... Read More